Entrée/plat/dessert : 39€

Entrée/plat/fromage/dessert : 45€

Les prix affichés à côté des plats indiquent la disponibilité à la carte

Entrées

Terrine de Jarret de Veau, marbrée auFoie gras et légumes de saison, oignons pickles, salade de mâche 18€

Les Ravioles de Royans à la crème, Escargot de Bourgogne en persillade, noix et huile végetale17€

Carpaccio de noix de Saint-Jacques, agrumes, sauce vierge au gingembre, perle de Yuzu 17€

Plats

Le Poisson du marché, cannellonis farcis aux poireaux, beurre blanc 25€

La Caille, filets rôtis et cuisses confites, mousseline de carottes au curcuma, polenta 25€

Le Magret de canard grillé, jus à l'ail noir, gratin dauphinois, tomates cocktails confites 25€

Fromages

ASSIETTE DE FROMAGE, confiture d’abricot et noix 9€

FAISSELLE d’Ardèche a votre convenance (nature, herbes et poivre, coulis de fruits rouges, crème) 6€

Les Desserts

Le Nougat glacé, crème et brisure de nougat, coulis de framboise 9€

Le Café gourmand, brownies, panna cotta vanille framboise, baba chantilly, glace vanille 11€ (+ 2€ au menu)

Cheesecake citron gingembre, meringue suisse flambée 9€

Le Moelleux au chocolat, glace vanille 9€

La coupe colonel, sorbet citron vert et Vodka 9€

GLACES OU SORBETS : 3 boules7,50€

FORMULE DEJEUNER

(Servi le midi du mercredi au samedi)

Hors jours fériés

Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 23€                    Entrée/Plat/Dessert : 27€

Chaque jour, un menu établi en fonction de l’inspiration et des produits du marché

Menu Enfants 14€

Le plat chaud ci-dessous au choix :

Steak haché ou jambon blanc, garniture Ou Assiette de Ravioles

+ une glace, une boisson

Nous travaillons exclusivement des produits frais

Nos viandes sont d’origine « France » 

Nos prix sont nets, taxes et service compris